Zengibar Cevizi, dünyaca Ünlü Chandler ile yarışıyor!

Darende ilçesinde Prof. Dr. Ömer Beyhan’ın 1990’lı yıllarda başlattığı saha çalışmalarıyla keşfedilen ve 2019 yılında resmî olarak tescil edilerek Millî Çeşit Listesi’ne giren Zengibar Cevizi, üstün meyve kalitesi ve yüksek verim potansiyeliyle Türkiye ceviz yetiştiriciliğinde önemli bir değer haline geldi.

Kayısı Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan teknik tanımlamalara göre Zengibar Cevizi; 23,45 gram kabuklu meyve ağırlığı, 12,20 gram iç ağırlığı, yüzde 52 iç randımanı ve yüzde 68,1 yağ oranıyla dikkat çekiyor.

Küresel pazarda yaygın olarak tercih edilen Chandler çeşidiyle yapılan karşılaştırmalarda Zengibar Cevizi’nin bazı önemli kalite parametrelerinde öne çıktığı belirtildi.

Yürütülen son araştırmalarda, protandri yani erkek çiçeklerin dişi çiçeklerden önce açması özelliği gösteren Zengibar Cevizi’nin en uygun tozlayıcısının Bilecik çeşidiolduğu tespit edildi. Zengibar-Bilecik kombinasyonunda meyve tutma oranının yüzde 61,33’e ulaştığı belirlendi.

ZENGİBAR CEVİZİ’NİN TESCİL YOLCULUĞUNDA BİLİM İNSANLARI VE ÜRETİCİLERİN BÜYÜK EMEĞİ

Zengibar Cevizi’nin doğadan seçilerek tescilli bir çeşide dönüştürülmesi sürecinde çok sayıda araştırmacı ve yerel üretici önemli rol üstlendi.

Prof. Dr. Ömer Beyhan’ın ilk seleksiyon çalışmalarının ardından, Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Remzi Kokargül, İhsan Akgül, Şevki Doğanay, Dr. Talip Yiğit ve Mehmet Çalışkan, uzun yıllar süren ıslah ve adaptasyon çalışmalarını yürüttü.

Çalışmaların kritik aşamalarından birinde ise değerli anaç ağacın bulunduğu bahçenin sahibi olan Darendeli üretici İsmail Çörtük, araştırmacılara aşı kalemi ve gerekli materyallerin temininde destek sağlayarak Zengibar Cevizi’nin tescil sürecine önemli katkıda bulundu.

HEDEF ÜRETİMİ ARTIRMAK VE ZENGİBAR’I DÜNYA MARKASI HALİNE GETİRMEK

Önümüzdeki dönemde Zengibar Cevizi fidan üretiminin artırılması, üretim alanlarının genişletilmesi ve markalaşma çalışmalarına hız verilmesi planlanıyor.

Darende’nin tescilli tarımsal değerlerinden biri olan Zengibar Cevizi’nin, üretimin yaygınlaştırılmasıyla birlikte ilçe ekonomisine önemli katkı sağlaması ve Darende’nin ceviz üretiminde ulusal ve uluslararası ölçekte tanınan bir merkez haline gelmesihedefleniyor.