Patateste Marka Darende

AHMET ÇAKIR/DARENDE Palanga Mahallesi Muhtarı Hakan Gökçe, 3 bin dönüm arazide yürüttükleri tohumluk ve yemeklik patates üretiminde bu yıl 15 bin ton rekolte beklediklerini söyledi. 10 yıldır üretim yapan Gökçe, mikroklima etkisiyle hastalıklardan arınmış topraklarda organik üretim yaptıklarını belirtti. Raf ömrü fazla olan patateslerin sökümünün ne kadar devam edeceği hava şartlarına bağlı. BÖLGE İKLİMİ TOPRAĞI KORUYOR 1300 rakımlı Darende’nin sulanabilir en büyük ovası olan Palanga’da tüm şartların olduğunu söyleyen Muhtar Gökçe, “Mikroklima görevi görüyor bizim bu ovamız, bu da toprak hastalıklarına ya da bitki hastalıklarına tamamen engelledi. Ürünümüzü alan üretici ikinci veya dördüncü ekimde bile hastalıkla karşılaşmıyor. Biz bunun üretim aşamasında, ilk tohum aşamasında zaten önlemlerini ilaç ya da gübre kullanmayarak da almış oluyoruz” dedi. RAF ÖMRÜ FAZLA Rakımı yüksek bölge sayesinde kalitenin üst seviyede olduğunu söyleyen Gökçe, “3 bin dekar alanın 500 dekarını tamamen organik üretiyoruz. Organikte de Türkiye'de iyi bir noktadayız. Bölgenin rakımı yüksek olmasından dolayı çok çok üst safhada bir kalite. Örnek olarak Niğde patatesinin raf ömrü 2-3 ay iken bizim patatesimizin raf ömrü kimyasal ya da ilaç kullanmadığımız için en az 6 ay, 6,5 ay. Bu da haliyle bizi organik üretici konumuna getirdi. Organik ürettiğimiz için de gönül rahatlığıyla iç piyasada da malımız çabucak satılıyor, dış piyasada da malımız çabucak satılıyor” şeklinde konuştu. GÜNLÜK 10-15 TIR GÖNDERİLİYOR Palanga’da depolama imkânı olmadığını belirten Gökçe, ürünleri Niğde’deki depolarda muhafaza ettiklerini belirterek, “Burada herhangi bir depolama ya da muhafaza şansımız olmadığı için. Ana depolarımız Niğde’de. Patatesler Niğde’de mağaralarda saklanıyor. Günlük aşağı yukarı buradan 10 tır ya da 15 tır arası mal yapıyoruz. 10-15 tır malımızı da ana depomuza sevk ediyoruz. Depolarımızda eleme, boylama ve tohumlama bölümlerimiz var” ifadelerini kaydetti. 100 İŞÇİ PATATES İÇİN ÇALIŞIYOR Geçici işçilerle ve firmanın sürekli elemanlarıyla çalıştıklarını darendepostasi'na anlatan Muhtar Gökçe, “Urfa'dan gelen özellikle sezonluk işçi arkadaşlarla bu işe devam ediyoruz. 100 sezonluk işçimiz var. Hasat başladığında arkadaşlarımız geliyorlar, hasat sonuna kadar bizle beraber çalışıyorlar. Sabit olarak da bölgede istihdam açısından da kendi bölgemizden de 15 kişi sürekli devamlı iş verdiğimiz personelimiz var. Bunun yanı sıra da depoda da yine günlük işçi olarak da aşağı yukarı 35-40 tane çalışanımız var. Hem bu bölgenin istihdamı hem de Niğde bölgesinin istihdamında ciddi bir rol almaktayız” dedi. SELANİK TOHUMU İLE YERLİ ÜRETİM GÜÇLENİYOR Selanik Tohumculuk LTD.ŞTİ ve Niğde Patates Araştırma Enstitüsü’nün ortak çalışma yaptıklarını ve Türkiye’nin tohum üretiminde dışa bağımlılığını azaltmak için yerli çeşitler geliştirdiklerini söyleyen Hakan Gökçe, “‘Levent Bey’ ve ‘Ünlenen’ çeşitleri tamamen yerli tohumlarımız. Ahlat’tan Bayburt’a, Ereğli’den Karadeniz’e kadar birçok bölgeye tohum tedarik ediyoruz. Türkiye Cumhuriyetleri’ne (Azerbaycan, Türkmenistan, Özbekistan) tohumluk ve sofralık patates ihracatı yapıyoruz. Hem ithal hem yerli çeşit üretiyoruz. Sofralık, yemeklik ve kızartmalık patateslerimiz yurt dışında da rağbet görüyor” ifadelerini kullandı. ÇALIŞMA HAVAYA BAĞLI Üretimden memnun olduklarını ancak pazar koşullarının belirleyici olduğunu söyleyen Gökçe, şöyle devam etti: “Geçen sene aşağı yukarı 10 bin ton gibi bir rekoltemiz vardı. Bu sene 15 bin ton gibi bir rekolte beklemekteyiz. 2025 yılı hasadına aşağı yukarı başlayalı böyle bir 20 gün falan oldu. Hasat sezonumuz 20-25 gün daha sürecek. Şu ana kadar bin 500 dekar gibi bir alanı hasat ettik. Aşağı yukarı bin 500 dekar gibi bir alanda ürünümüz var. Ama hava şartları müsaade ettiği müddetçe söküme devam edeceğiz. Rekolteden memnunuz, herhangi bir sıkıntı yok. İnşallah pazar konusunda da sorun yaşamazsak bu yılı başarıyla tamamlayacağız. İç piyasayla ticaretimiz sadece tohum olarak var.” DIŞA BAĞIMLILIĞA SON “Türkiye'deki birçok tarım sektöründe, birçok tarım alanda tohum konusunda dışa bağlıyız” diyen muhtar Gökçe, “Biz bu konuyu artık yavaş yavaş aşmaya başladık. Özellikle son yıllarda tohumda söz sahibi bir firma, Selanik Tohumculuk LTD.ŞTİ olarak. Bunun yanı sıra ithal tohumlarımız da var. Üretmek zordur ama üretmeyen toplumlar her zaman için tükenmeye mahkûmdur. Biz bu anlayışla üretime devam edeceğiz” dedi.