Engüzekliler’den Pilavlı Şenlik

AHMET ÇAKIR/DARENDE Darende’nin Ağılbaşı Mahallesi’nden Engüzekliler, 29. Geleneksel Etli Pilav Pikniğini Yakacık Aydos Orman İçi Dinlenme Tesisleri’nde yaptı. Piknikte bu yıl 6 adak kesilerek dangoş (etli pilav) yapılırken; davul-zurna eşliğinde halaylar çekildi, sohbetler edildi. YILDA BİR EĞLENCE Gençlerin toplumu tanıması açısından şenliğin önemli olduğunu vurgulayan Ağılbaşı Çevre Köyleri, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı İsmail Canyurt, “İstanbul’a iş, eğitim ve diğer nedenlerle gelen Engüzekliler’in bir araya gelmesi için 1997 yılında Ağılbaşı Çevre Köyleri, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği kurduk. Dernek kurulduğundan beri her sene mayıs aylarında etli pilavlı piknik düzenliyoruz. Piknik düzenleme amacımız İstanbul gibi yoğun bir şehirde insanları bir araya getirmek. En azından senede bir günde olsa köylülerimizin birbirlerini görmesini sağlamak için. Gençlerimizin kendi toplumu ile bağlarını güçlendirmek ve geleneklerini-göreneklerimizi tanıması açısından bu piknikler çok iyi oluyor. Ayrıca köyümüzün gençleri birbirleri ile büyükleriyle tanışıyor” şeklinde konuştu. ADAKLAR PİKNİĞE DENK GETİRİLİYOR Geleneksel etli pilav gezisinde bu yıl 6 adak kesildiğini belirten İsmail Canyurt, “Köylülerimizden Muharrem Dönmez, Mehmet Ali Yıldız, Ali İhsan Yıldız, Hüseyin Akıncı ve dernek üyelerinin 2 adağını bu yıl bu pikniğe denk getirdi. Hayvanları önceden alıp kesiyoruz, buraya getiriyoruz. Geleneksel yöntemlerle etli pilav yapıyoruz. Pilavımız hazır olunca herkes sırasıyla yemeği alıyor. Ayrıca köylülerimiz evlerinde dağıtmak için bir şeyler getiriyor, onları dağıtıyoruz. Sabahleyin hep birlikte kahvaltı yapıyoruz. Çayımızı semaverlerle demliyoruz. Davul zurna eşliğinde köylülerimiz halay çekiyor, oynuyor, eğleniyor. Köylülerimiz, yılda bir olsa da şehrin stresinden uzaklaşıyor” dedi. HEDEF DAHA FAZLA KATILIM Esnafların bağışladığı hediyeler için çekiliş yaptıklarını belirten Başkan Canyurt, “Derneğin resmi üyesi 170 kişi ama pikniklerimize üyelerimiz aileleri-dostları-komşuları da katılıyor. Şenliğe bu yıl 500-600 kişi katılmıştır. Piknikte bir diğer eğlencemiz çekilişlerimiz oluyor. 100 liraya çikolata satıyoruz. Her çikolatanın üzerinde bir numara yazıyoruz. Çekiliş yapıyoruz numarası çıkan kişiye kendi esnaflarımızdan çekiliş için bağışlanan hediyeleri veriyoruz. Çekilişler pikniğimize heyecan ve renk katıyor. Esnaflarımıza bağışları için teşekkür ediyoruz. Gelecek sene pikniğe 1000’den fazla katılımını hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.