Irmaklı Sebzesi Pazarda Fark Yaratıyor!
AHMET ÇAKIR/DARENDE
Darende pazarında satılan yerli ürünler vatandaşın yüzünü güldürürken, Irmaklı Mahallesi sebze üretimindeki başarısıyla dikkat çekiyor. Yıllardır “Darende’nin Çukurovası” olarak anılan mahalle, çalışkan üreticileri ve verimli toprakları sayesinde bölgeye örnek oluyor.
Irmaklı Mahallesi’nden üretici Selim Gökduman, yaklaşık 20 yıldır sebze yetiştiriciliği yaptığını belirterek şunları söyledi:
“Pazara gelen vatandaşlar ürünün kokusundan Irmaklı sebzesi olduğunu anlar. Rehası, lezzeti ve aromasıyla fark yaratıyor. Ağustos ayında Irmaklı’da yetişen tüm sebzeler Darende pazarında yerini alır.”
Pazarda doğal ve organik ürünlere talep olduğunu belirten Gökduman, “Ağustos ayı içerisinde Irmaklı’da yetişen tüm sebzeler Darende pazarındaki tezgahlarda yerini alıyor. Sebzeler, doğal ve organik. Yeşil fasulye 50 TL, salatalık ve biber 30 TL, bamya 100’TL alıcı buluyor. Irmaklı Darende’nin Çukurova’sı. Her çeşit sebze yetişiyor. Irmaklı’da yıllarca kavun festivali düzenlendi. Suyundan toprağından olsa gerek vatandaşların çok beğendiği sebzeler yetişiyor” şeklinde konuştu.
Irmaklı’da yaşayan Mustafa Yılmaz ise, üretimdeki iddialarını şu sözlerle dile getirerek, “Irmaklı da yaşayan Mustafa Yılmaz, “Biz bölgede çok iddialıyız. Bölgenin en leziz yaş sebzesini biz üretiyoruz. İşimizde başarılıyız ama toprağı suyu da unutmamalıyız. Irmaklı sebze üreticiliğine uygun bir bölge. Darende’nin bir Irmaklı’sı daha olsa yaş sebzede dışa bağımlılığımız biter. Ucuz ve organik sebze tüketiriz. Sebze pazarını görüyorsunuz, tezgahlardaki sebzelerin çoğunluğu Irmaklı’dan gelmedir” ifadelerini kullandı.
YAZA KIŞA YETİYORPazarda alışveriş yapan vatandaşlardan Hasan Ağca da Irmaklı ürünlerine olan güvenini şu sözlerle ifade etti: “Yaz aylarında Irmaklı sebzesi tüketmeye özen gösteririz. Kış hazırlıklarımızı da buradan yapar, derin dondurucuda saklarız. Irmaklı denilince akla Çukurova gibi verimli topraklar geliyor. Bu lezzetli ürünleri bizlere ulaştıran üreticilerimizi gönülden kutluyorum.”